أصبح فن الطهي من الفنون التي تدّرس حاليا على نطاق واسع في العديد من الدول. ويرجع ذلك إلى ثقافة الانفتاح التي نقلت إلينا العديد من الوصفات في المطابخ العالمية المختلفة. فقد أصبح الآن إمكانية طهي وإعداد وصفات من المطبخ الإيطالي أو التركي أو اللبناني في مصر والعكس صحيح. وقد ساعد على ذلك انتشار الأماكن والأكاديميات المتخصصة في تعليم كافة فنون الطهي في مختلف الدول. وسوف نستعرض في مقالنا اليوم أفضل وأشهر الأماكن المتخصصة في تعليم فن الطهي في مصر مع عرض كافة التفاصيل الخاصة بها. فإذا كنت ترغب في تعلم أساسيات فن الطهي من الطهي فأنصحك بقراءة هذا المقال كي تتعرّف على أفضل مراكز تعليم الطبخ في مصر.
أكاديمية الطهي الدولية
تعد هذه الأكاديمية من الأماكن المتخصصة في تعليم فنون الطهي المختلفة. والتي يمكنك من خلالها التخصص في نوع واحد أو أكثر من أنواع المأكولات المختلفة حتى تستطيع الإلمام بكل تفاصيله. وتتميز هذه الأكاديمية بحصولها على باعتماد وتوثيق حكومي وتراخيص دولية لممارسة العمل بهذا المجال. مما جعلها من الأكاديميات الرائدة في تعلم الطهي على مستوى الشرق الأوسط بأكمله.
وتمنح الأكاديمية دبلومات مميزة لتعليم الطبخ واحتراف فن الطهي في المطابخ المختلفة. وتبلغ مدة الدبلومة من شهر إلى ثلات شهور يتخصص فيها الدارس في أيا من الأقسام الآتية:
-
مطبخ السخن ومصنعات لحوم.
-
ومطبخ الحلواني والمخبوزات.
-
مطبخ أدارة المطاعم والمطابخ.
تمنح الأكاديمية شهادات معترف بها عقب إتمام الدراسة بها. كما أنه لا يتم تحديد شروط للانضمام إليها.
العنوان: القاهره دائري المرج الجديد، امام محطة مترو المرج الجديد أول شارع البترول بالمرج الجديد.
أرقام التليفون: يمكنكم التواصل مع الأكاديمية من خلال الأرقام التالية: ٠١٥٥٢٣٧٣٥٠٠\٠١٠٩٥٠٤٣٥٠٠
كما يمكنكم أيضا الانضمام إلى الصفحة الرئيسية للأكاديمية على الفيسبوك من خلال الضغط على هذا الرابط.
أكاديمية Monappetit
تقدم هذه الأكاديمية كورسات متنوعة لتعليم الطبخ وكل ما يتعلق بالمطبخ بوجه عام. حيث يوجد دروس لتعليم كيفية عمل أشهى الوصفات العالمية على أيدي مجموعة من الطهاة المحترفين في فن الطهي. ستجد في هذه الأكاديمية كل ما يناسبك سواء كنت طاهيا محترفا أو هاويا أو من عشاق إعداد الطعام وتجهيزه.
كما تقدم هذه الأكاديمية المتخصصة في تعليم فنون الطهي بمختلف أنواعها برنامج تعليمية بالتعاون مع جهات معتمدة. للتدريب على كيفية عمل بيزنس خاص يتعلق بمجال الطبخ بوجه عام وكيفية التربح من وراءه مثل مشروعات الأكل أون لاين. حيث يتم التقديم عن طريق تطبيقات معينة ويتم اختيارك في حالة استيفاءك الشروط المحددة من قبل البرنامج.
وعند اختيارك سيتم خضوعك لفترة تدريب على أعمال البيزنس إلى جانب التدريب على تعليم الطهي مع شيفات أكاديمية Monappetit المحترفين.
وأخيرا يتم عرض المشروعات في أحد شركات الممولة للمشروع.
العنوان: palm strip mall.
رقم التليفون: 01020010005.
ويمكنكم زيارة الصفحة الرئيسية للأكاديمية على الفيسبوك من خلال الضغط على هذا الرابط.
المركز العربي لتعليم فنون الطهي
يتخصص ذلك المركز في تعليم كافة أنواع فنون الطهي لإعداد طهاه على درجة عالية من الاحترافية والتميز. هذا إلى جانب تعليم الملتحقين بذلك المركز أسس وفنون الطهي الفندقي بحيث يتمكن الدراسين العمل في أشهر المطاعم والفنادق الكبرى عقب الانتهاء من دبلومات الطهي التي يقدمها المركز.
كما يقدم المركز أيضا العديد من المحاضرات مع أشهر الشيفات لتعليم أساسيات الطبخ. وعقب الانتهاء منها يمكنك الحصول على شهادة معتمدة دوليا وموثقة تؤهلك للعمل داخل وخارج مصر.
هذا بالإضافة إلى تقديم عدد من الدورات المختلفة المحتوى لتأهيل الطهاه على إعداد الوصفات المختلفة. حيث يضمن لك المركز تعلم كافة أنواع الطبخ على مستوى عال. كما يوجد أيضا دورة لتعليم الفتيات المقبلات على الزواج أو المتزوجات حديثا لتمكينهم من إعداد الوصفات المختلفة والتدريب على كافة أنواع الطهي من المأكولات العربية والعالمية.
- الأكلات الغربية.
- الأكل الشرقي
- المعجنات الايطالية.
- الصوص والدريسنج.
العنوان: ميدان الرمايه خلف قاعة لامور للاحتفالات 19 شارع الزهراء.
رقم التليفون: 01022050927.
كما يمكنك متابعة كل ما هو جديد في عالم الطهي من خلال الصفحة الرئيسية لهذا المركز على الفيسبوك عبر هذا الرابط
The Cooking School
تتيح هذه الأكاديمية لكل من يهوى الطبخ تعليم كيفية إعداد الوصفات المختلفة. من خلال تقديم حصص تعليم فردية لكل نوع من أنواع المأكولات المختلفة. حيث يوجد حصص تعليمية للوصفات الأساسية والمقبلات والحلويات بجميع أنواعها. حيث يستطيع كل فرد اختيار نوع الوصفة التي يريد تعلمها أو احترافها وحضور السيشن الخاصة بها.
كما تقدم أيضا حصص خاصة لتعليم تجهيز الطعام دون طهيه مثل التتبيلات بجميع أنواعها وغيرها من الوصفات الأخرى، كل ذلك بأبسط وأسهل الطرق الممكنة بواسطة أمهر الخبراء في عالم الطهي. وتمنح الأكاديمية أيضا شهادات معتمدة تؤهلك للعمل في مجال الطهى بشكل عام. كما تقوم بإجراء العديد من المسابقات بين الشيفات والطهاه الملتحقين بالأكاديمية بشكل دائم ومستمر.
العنوان: مول midtown، التجمع الخامس، القاهرة الجديدة.
رقم التليفون: 01100776836.
وللتواصل مع المركز يمكنكم الانضمام إلى الصفحة الرئيسية لها على الفيسبوك من خلال الضغط على هذا الرابط.
نادي طهاة الإسكندرية
يهدف هذا النادي إلى تعليم أسس الطهي والفندقة بوجه عام. ويعد هذا النادي ضمن مؤسسات المجتمع الذي تم تأسيسه خصيصا في الإسكندرية من أجل مجال تأهيل وتعليم دفعات من الطهاه المحترفين وتعليمهم كافة أصول الطبخ. كما يتم عقد العديد من المسابقات الدولية في مجال الطهي.
العنوان: 4 ش طلعت نعمان خلف الغرفة التجارية – محطة الرمل.
ويمكنكم الاستسفار عن كافة التفاصيل الخاصة بنادي الطهاه لتعليم فنون الطهي عن طريق الصفحة الرئيسية له على الفيسبوك. من خلال الضغط على هذا الرابط.
أكاديمية Glories
تعد هذه الأكاديميات من الأماكن المميزة قي تعليم الطبخ في الإسكندرية. حيث يتم من خلالها إجراء العديد من المسابقات على المحلي والدولي بحضور أكبر وأمهر الشيفات على مستوى الشرق الأوسط. كما يتم تعليم المتقدمين على كيفية أجراء الوصفات التي يصعب صنعها في المنزل مثل: السوشي وغيرها.
وفي النهاية، قدمنا لكم أفضل أماكن تعليم الطهي في مصر نتمنى أن نكون أفدناكم، وفي انتظار تواصلكم معنا عبر منصات التواصل الاجتماعي الموجودة في الروابط التالية:
