تحدثنا في مقالات سابقة عن أهمية التغذية الصحية، فعرضنا ملخص لكتاب التغذية الصحية والجسم السليم. واستعرضنا أفضل القنوات لتعليم مباديء التغذية الصحيحة. وفي هذا المقال سوف نتكلم عن أفضل 5 دورات عربية لتعليم أساسيات علم التغذية الصحية.
في محاولة منّا لجمع أكبر مصادر تعليمية تخص موضوع التغذية الصحية الذي أصبح من الضروري تعلّمه في عصر إنتشار السمنة الذي نعيشه نتيجه زيادة الإقبال على الوجبات السريعة (Fast Foods) المليئة بالسعرات الحرارية والمنعدمة الفائدة لخلوها من الفيتامينات والمعادن الضرورية لبناء الجسم السليم، كما ساهم البُعد عن الرياضة والمجهود البدني إلى زيادة معدلات السمنة حول العالم. ولذلك يتوجب علينا الإتجاه إلى أسلوب حياة مختلف يتمحور حول نظام غذائي صحي ومتوازن.
دورة التغذية والصحة
مساق مجاني تقدمه منصة إدراك التعليمية لتُعرّفك على مباديء التغذية الصحية وأثرها الإيجابي على صحة الإنسان العامة. وأهم ما سوف تتعلمه من خلال هذه الدورة:
- مفهوم التغذية والصحة.
- كيف يؤثر غذاء الإنسان اليومي في صحته؟
- أهم الأخطاء والمفاهيم المغلوطة في موضوع التغذية.
- شرح أهم المعلومات الصحية الضرورية.
- أثر التغذية غير الصحية على جسم الإنسان.
- مشاكل أمراض القلب والشرايين وضغط الدم المرتفع وترقق العظام.
- مشكلة السمنة عند الكبار والصغار.
- أثر سوء التغذية على الجهاز الهضمي.
- أمراض الجهاز الهضمي والقولون.
- أهمية الرياضة بالنسبة للصحة العامة.
ومن الجدير بالذكر أن هذه الدورة مجانية بالكامل ذات محتوى سهل من حيث الصعوبة ومتاح للجميع وتتيح لك الحصول على شهادة لإتمامها في نهاية الدورة التي يمكنك التسجيل فيها من خلال الرابط التالي:
دورة التغذية العلاجية
تتميز دورة التغذية العلاجية التي تقدمها منصة إدراك أيضًا بأنها تبرز أهمية الغذاء الصحي في العمل كعلاج للعديد من الأمراض المزمنة. كما تساعد على تقوية مناعة الإنسان أيضًا في محاربة الأمراض. ومن أهم النقاط التي تغطيها هذه الدورة:
- الطعام وتأثيره على جسم الإنسان ومناعته.
- ما المقصود بالفلورا المعوية؟
- ما معني الأغذية الوظيفية؟
- كيف تحضر الأغذية الوظيفية؟
- أهمية المكملات الغذائية.
- مشاكل سوء التغذية التي تنتشر في العالم كله خصوصًا في الدول النامية وأماكن الحروب والمنازعات.
وأحب أن أنوه أن دورة التغذية العلاجية من برامج التعلّم الذاتي ذات المستوى المتوسط، وتحتوي على اختبارات تقييمية ويمكنك الحصول على شهادة إتمامها في نهايتها.
دورة نِظامك الخاص لخسارة الوزن
تعتبر دورة نظامك الخاص لخسارة الوزن الدورة الثالثة المجانية التي تقدمها منصة إدراك فيما يخص موضوع التغذية الصحية، وهي تناسب كل من يبحث عن النظام المثالي لخسارة الوزن بطريقة صحيحة. بإتباع نظام غذائي متوازن. وأهم النقاط التي تغطيها هذه الدورة هي:
- التعرف على تأثير ما تأكله في يومك على وزنك وصحتك.
- كيف تحافظ على وزنك المثالي بعد الوصول إليه؟
- طبيعة كل جسم ومتطلباته تختلف من إنسان لآخر.
- المعدل المناسب لخسارة الوزن.
- أثر المحافظة على التمارين الرياضية على وزن الإنسان وصحته.
- التخطيط والإرادة وأثرهما في فقدان الوزن.
- التوعية بخطورة السمنة.
- كيف تسيطر على الجوع والأكل في الحالات العاطفية؟
وغيرها من النقاط الهامة الأخرى التي قد تساعد الإنسان في فهم طبيعة جسمه بأسلوب سهل وبسيط. ومثل الدورات السابقة يمكنك الحصول على شهادة إتمام هذه الدورة بعد أداء جميع الإختبارات التقييمية.
دورة تغذية المرأة والطفل
دورة تغذية المرأة والطفل المميزة التي تعنى بتغذية الأم وطفلها تغذية صحية وسليمة، تقدمها منصة رواق. ويدور محتوى هذه الدورة حول قضية مهمة هي غذاء المرأة والطفل في مراحل أعمارهم المختلفة.
تغذية المرأة
تمر المرأة يتغيرات فسيولوجية طيلة حياتها، فلكل مرحلة عمرية تأثيرها على جسد المرأة وحاجاته الغذائية. فهناك سن الطفولة ثم سن المراهقة الذي يصاحبه الكثير من التغيّرات الهرمونية والجسدية التي تتطلب نظام غذائي غني بالفيتامينات والحديد والبروتينات.
وتلقي دورة تغذية المرأة والطفل الضوء على تغذية المرأة الحامل والمرضع وأثرها على المرأة وجنينها أو وليدها على حدٍ سواء.
تغذية الطفل
تشدد الدورة على ضرورة الإهتمام بتغذية الطفل خصوصًا في مرحلة النمو، حيث يحتاج الطفل إلى نظام غذائي متنوع وشامل لجميع العناصر الغذائية المفيدة والصحية. لكي ينمو بطريقة سليمة، ويتسلح بنظام مناعي قوي يستطيع مواجهة الأمراض المنتشرة.
كما تحتوي الدورة على نصائح هامة تخص تغذية الرُضّع وحديثي الولادة. وتقدم هذه الدورة من منصة رواق أخصائية التغذية السريرية الأستاذة جومانه العوفي.
دورة أساسيات تغذية الإنسان
دورة هامة أخرى تقدمها منصة رواق تُعنى بالتغذية الصحية السليمة بعنوان أساسيات تغذية الإنسان. وترجع أهمية هذه الدورة المميزة إلى أنها تركز على أساسيات علم التغذية والأسس التي يقوم عليها. حيث تناقش العديد من الموضوعات الهامة التي تخص علم التغذية الصحية للإنسان ومنها:
- أهمية التغذية للصحة العامة واحتياجات الأفراد من الغذاء.
- كيفية حساب السعرات الغذائية في الطعام.
- أهمية النظام الصحي المتوازن والمليء بالطاقة.
- وأهمية الطاقة اللازمة للمجهود والنشاط الذهني والبدني.
- الأهمية الكبيرة للمعادن والفيتامينات والكربوهيدرات والبروتينات والدهون في النظام الصحي المتوازن.
- عملية التمثيل الغذائي.
- تركز الدورة على أهم المفاهيم العلمية الخاصة بالتغذية مثل:
- طاقة التمثيل القاعدي Basal Metabolic Rate (BMR).
- وطاقة النشاط الجسمي Activity Energy.
- طاقة الفعل الديناميكي للأطعمة.
- القيمة السعرية للأغذية Food Calorie Value.
- الهضم Digestion.
- الامتصاص Absorption.
- التمثيل الغذائي Metabolism، وغيرها من المصطلحات الهامة الأخرى.
تقدم هذه الدورة أخصائية التغذية الحاصلة على بكالوريوس الغذاء والتغذية من جامعة الملك عبد العزيز الأستاذة مرام عبد الله الحبشي.
وفي النهاية أتمنى أن يحوز مقال أفضل 5 دورات عربية لتعليم أساسيات علم التغذية الصحية على إعجابكم. ولا تنسى عزيزي القاريء أن تقوم بمتابعتنا أيضًا عبر منصات التواصل الاجتماعي:
اشكركم على الاهتمام+